Le rôle des protéines pour une alimentation et une vie saine
Les protéines sont des nutriments constitués d’un enchaînement de petites unités, les acides aminés. Ces enchaînements peuvent être de longueur différente. De façon plus imagée, les protéines font penser à un collier de perles dont chacune est un acide aminé. Il existe 20 acides aminés dont 8 sont dits indispensables car l’organisme ne sait pas les fabriquer. Ces acides aminés doivent donc être apportés par l’alimentation. Dans l’organisme, on ne compte pas moins de 10 000 types de protéines dont la structure et les fonctions sont très variées.
A Retenir
- Les protéines contribuent au maintien voire développement de la masse musculaire, ainsi qu’au maintien d’une ossature normale.
- Il est recommandé de consommer tous les jours des protéines et de répartir équitablement les apports entre les protéines d’origine animale et les protéines d’origine végétale.
- Les protéines d’origine végétale, hormis les protéines de soja, doivent être associées entre elles pour être équivalente d’un point de vue qualitatif (apport des 8 acides aminés indispensables) aux protéines d’origine animale.
Pour une vie saine et une nutrition optimale, il est recommandé de bien manger, c’est-à-dire de correctement équilibrer vos apports de nutriments (protéines, glucides, lipides) dans vos aliments.

Les aliments riches en protéines
Il y a plusieurs aliments qui peuvent nous aider à consommer les protéines dont notre corps a besoin, telles que les protéines animales trouvées dans:
- les œufs
- la volaille
- le poisson
- les viandes
- les produits laitiers
Ou les protéines végétales qui proviennent :
- du soja
- des fruits à coques
- des champignons
- des légumes
- des céréales
Les substituts de repas
Les substituts de repas sont un moyen simple et pratique d'obtenir des protéines végétales. Avec la Formula 1 Herbalife, vous pouvez vous préparer des shakes qui, en plus d’être délicieux, vous aideront à consommer des protéines et d'autres nutriments dont votre corps a besoin pour son bon fonctionnement. Pour en savoir plus sur la Formula 1 Herbalife.

S'il vous arrive régulièrement de sauter le petit déjeuner, prenez note de ces trois étapes toutes simples pour prendre de bonnes habitudes.

Commencer par manger peu et léger au petit déjeuner
Prenez progressivement l'habitude en choisissant de petites portions d'aliments très digestes mais nutritifs. Commencez par un Shake Herbalife de Formula 1 accompagné d'un fruit, une petite portion de fromage blanc 0% ou encore un œuf dur et un fruit.

Fractionnez vos repas
Il n'est pas nécessaire de prendre la totalité de votre repas en une seule prise. Vous pouvez boire votre Shake Herbalife avant de partir au bureau et le reste une fois sur place, ou alors vous pouvez prendre votre fromage blanc ou votre œuf puis votre fruit environ une heure plus tard.

Levez-vous 15 minutes plus tôt
Un quart d'heure supplémentaire le matin peut faire la différence pour ceux qui doivent se dépêcher le matin. Vous avez le temps de vous préparer un petit déjeuner rapide, et vous laissez votre organisme se réveiller tranquillement.

Mangez ce qui vous fait envie
Il n'y a pas de règle quant à ce que vous devez manger au petit déjeuner. Quelques restes de poulet et de légumes rissolés feront tout aussi bien l'affaire.

Ne comptez pas uniquement sur «un café et une viennoiserie.»
Bon nombre de personnes estiment qu'elles ne prennent pas vraiment un petit déjeuner si elles avalent rapidement «un café et une viennoiserie» sur le trajet. Or ce café à l'air tout à fait innocent et cette viennoiserie représentent plus de 700 calories et 6 cuillères à café de graisses pour votre organisme.

Article rédigé par Susan Bowerman , experte en nutrition Herbalife et diététicienne diplômée.

Ceux qui prennent un petit déjeuner tous les matins savent combien ces mots sont importants. Mais qu'en est-il pour vous qui le sautez régulièrement ?
On vous rabâche ces mots, et vous culpabilisez. Vous savez que vous devriez manger, mais rien n'est plus difficile si vous avez peu dormi et si votre estomac est encore endormi. Vous savez bien que le petit déjeuner est le repas le plus important et qu'une alimentation saine le matin peut littéralement vous aider à «briller toute la journée».

La question est donc celle-ci : pourquoi n'avez-vous pas faim le matin ? Pouvez-vous y faire quelque chose ? Comprendre pourquoi vous ne pouvez pas manger le matin peut être compliqué. Parfois il s'agit d'une habitude de longue date, vous n'avez jamais pu vous résoudre à prendre un petit-déjeuner. Et puisque vous tenez toute la matinée sans problème, vous vous dites que vous n'avez pas besoin de plus. Peut-être n'avez-vous pas faim le matin parce que vous avez l'habitude de prendre un dîner copieux et de grignoter jusqu'au moment de vous coucher. Peut-être que vous n'aimez pas les produits que l'on consomme généralement au petit-déjeuner et vous comptez sur votre grand bol de café pour assurer la matinée.

L'importance d'un petit-déjeuner équilibré
Ceux qui ne prennent pas de petit-déjeuner ont sans doute retrouvé toutes les raisons pour lesquelles ils devraient perdre l'habitude de sauter ce repas. Mais au cas où, voici un petit rappel. Lorsque vous vous réveillez, votre corps a passé un long moment sans manger. Et même si vous avez dormi, celui-ci a continué à puiser dans ses réserves pour fonctionner. Si vous ne reconstituez pas ces réserves, vous ne disposez pas de l'énergie (physique et mentale) nécessaire pour fonctionner de manière optimale tout au long de la journée. Il est également établi qu'un petit déjeuner nutritif est associé à un contrôle de poids plus efficace et une alimentation globalement plus équilibrée. Ceux et celles ayant réussi à contrôler leur poids de manière efficace et à maintenir leur poids de forme ont pour la plupart l'habitude de prendre un petit déjeuner équilibré. A l'inverse, ceux et celles ayant l'habitude de sauter le petit déjeuner ont tendance à consommer plus d'aliments riches en lipides, cholestérol et sucres, plus caloriques et moins de fruits et légumes, que ceux prenant souvent un petit-déjeuner.

Cinq conseils pour un réveil musclé qui vous aidera à vous réveiller et à tenir la journée

Se concentrer
Un peu d'exercice tôt le matin libèrera votre esprit pour le reste de la journée et vous permettra de vous concentrer sur ce que vous devez accomplir. Je trouve que lorsque je cours le matin, je libère mon esprit. L'effort m'apporte la sérénité et le calme dont j'ai besoin pour planifier ma journée et ne rien oublier. Pendant l'exercice, essayez de décider de la façon dont vous allez passer la journée pour profiter au maximum de chaque instant.

Etablir des priorités
Nous avons tous de bonnes intentions et j'entends souvent des gens qu'ils PREVOIENT toujours de faire du sport mais qu'à mesure que la journée avance, ils manquent de temps et ne placent pas l'activité physique en priorité par rapport aux centaines d'autres choses à faire dans la journée.
Combien de fois vos bonnes intentions sont-elles parties aux oubliettes parce que votre journée était trop chargée, sans temps ni énergie pour prendre soin de votre corps ? Si vous vous levez tôt et si vous commencez la journée par une séance de sport, vos plans ne peuvent plus être annulés.

Penser positif
Améliorez votre humeur avec une bonne dose d'hormones naturelles. Le sport stimule la production d'endorphines, qui procurent une sensation de bien-être. Si vous commencez la journée par une séance de sport, vous générez une sensation positive qui influence votre vie et celles des gens qui vous entourent.

Réussir
La réussite et le sentiment d'accomplissement permettent de développer la confiance. Je connais peu de sentiments plus agréables que celui d'avoir réussi à atteindre son objectif, dans le sport comme dans la vie. En définissant de bonnes habitudes et en vous levant tôt, vous atteignez votre objectif, celui d'être actif. La confiance est un dérivé puissant, fruit de la détermination et de la réussite.

Stimuler le métabolisme
L'exercice le matin peut vous aider à brûler les graisses tout au long de la journée. En commençant la journée par du sport, vous stimulez votre métabolisme et forcez votre corps à utiliser l'énergie pour se régénérer pendant la journée. L'exercice peut améliorer votre taux métabolique au repos, ce qui fait que votre corps est plus efficace pour brûler les calories.

Article rédigé par Samantha Clayton. Samantha est directrice du département Fitness Education d'Herbalife.

Premier cliché auquel il faut enfin tordre le cou : « les fruits, ce ne sont que du sucre ». Car les fruits frais, en plus du contenir du sucre naturel, apportent de l’eau, des vitamines, des minéraux, des fibres et des phyto-nutriments (des composés présents à l’état naturel dans les aliments d’origine végétale, aux propriétés notamment antioxydantes).
Peu d’aliments peuvent se targuer d’apporter autant avec seulement 75 calories moyennes par portion !
Les fruits injustement incriminés
Certes, lorsque l’on consomme des fruits, les calories sont essentiellement fournies par les glucides, issus du fructose, le sucre naturellement contenu dans les fruits.
Pourtant, cette caractéristique n’est pas propre aux fruits, mais à tous les aliments d’origine végétale, qui sont aussi riches en cellulose et donc en fibres.
Lorsqu’on mange des légumes, la majorité des calories absorbées provient des hydrates de carbone également. Pourtant, les légumes ne souffrent pas, dans l’inconscient collectif, d’une mauvaise image liée à un trop fort taux de sucre !
Sucre naturel contre sucre ajouté
Avant même de considérer que les fruits « ne sont que du sucre », ou « trop riches en hydrates de carbones », il serait plus juste de s’intéresser au type d’hydrates de carbone dont il s’agit réellement.
Il existe en effet une énorme différence entre la valeur nutritionnelle des hydrates de carbone contenus naturellement dans fruits frais et autres végétaux (les sucres, l’amidon et les fibres) et les calories issues des sucres ajoutés dans une multitude d’aliments, allant des brownies à la sauce barbecue.
Des vertus multiples
Alors quelle quantité de sucre consomme-t-on réellement en mangeant des fruits ? Par exemple, une orange de taille moyenne contient environ 12 grammes de sucres naturels (soit l’équivalent de trois cuillères à café), une coupelle de fraises seulement sept grammes (soit moins de deux cuillères).
En plus, vous bénéficiez en même temps de trois grammes de fibres, un apport journalier suffisant en vitamine C, d’antioxydants, de l’acide folique et du potassium pour un total de 50 ou 60 calories.
En plus, avec un peu d’imagination, il reste à assez simple de se régaler avec des fruits. Certains d’entre eux, comme la pomme, font même partie d’aliments dits brûle-graisses, à intégrer dans le cadre d’une alimentation équilibrée.
À l’inverse, 30 ml de soda vous apporteront environ 225 calories et aucun autre nutriment utile pour protéger l’organisme. Alors, convaincus ?