La réponse au stress : comprendre et réduire ses effets sur la santé

En quoi consiste la réponse au stress et pourquoi survient-elle ?

Saviez-vous que le corps ne se préoccupe pas de l’origine du stress ? En effet, l’organisme se contente d’y répondre.

Ainsi, que votre stress soit provoqué par une stimulus réel (comme une voiture qui vous frôle) ou par une simple pensée (je pourrais me faire renverser par une voiture un jour), le corps y réagit de la même manière.

Aujourd’hui nous sommes baignés dans une grande incertitude : les facteurs de stress et les sources de stress sont nombreux, et ce phénomène stressant peut avoir un fort impact sur notre corps.

En quoi consiste la réponse au stress et pourquoi survient-elle ?

Pour faire court, c’est une question de survie. Nous sommes programmés pour survivre et notre cerveau est en état d’alerte permanent. Certains l’appellent la réaction de fuite ou lutte.

Nous connaissons tous cette sensation. Le rythme cardiaque s’accélère subitement, la respiration également. Le corps se prépare à un mouvement de réaction soudain et fait ses réserves d’oxygène. Derrière ces signes, se cache une armée d’hormones, parfois qualifiées d’hormones du stress. Ces hormones stimulent les actions du corps et influencent également certains autres aspects de notre santé.

Que se passe-t-il dans notre organisme quand on est stressé ?

La circulation d’adrénaline augmente, ce que l’on appelle l’épinéphrine. Elle accélère la fréquence cardiaque mais stimule aussi la libération de glucose et de graisse des zones de stockage pour les utiliser comme carburant.

Si rien n’est fait, une seconde réponse survient. Celle-ci provoque la libération de cortisol dans le sang. Le cortisol augmente la quantité de glucose dans le flux sanguin et peut stimuler la faim. Cela peut pousser à manger plus de calories que nécessaire et mener au surpoids ou encore à l’obésité.

Que signifie tout ceci lorsque nous sommes stressés par le COVID-19 ?

Un stress aigu et l’anxiété peuvent aider autant qu’ils peuvent nuire au corps. Ils peuvent aider en ceci qu’il nous force à être vigilants et à nous protéger ainsi que nos proches.

Mais la réaction au stress peut également nuire au corps car elle provoque une élévation de la pression artérielle et du rythme cardiaque. Chez les individus souffrant de pathologies cardiaques sous-jacentes, cela peut provoquer une crise cardiaque ou un AVC.

Mais ce qui doit le plus inquiéter, c’est l’état de stress chronique dont beaucoup souffrent en ces temps de pandémie. Dans cet état, le corps est en activité de stress permanent. Il en résulte une pression sanguine élevée et une prise de poids, deux facteurs de maladie cardiovasculaire.

En outre, le cortisol est connu pour réduire la production de cellules de protection immunitaire, les lymphocytes. En phase aiguë, on peut constater un nombre plus important de ces cellules, mais lorsque le stade chronique s’installe, la libération de cortisol entraîne une baisse du nombre de lymphocytes, ce qui rend potentiellement plus vulnérable face aux infections.

Comment surmonter la réponse au stress ?

Comment gérer son stress ? C’est notre perception de la menace qui crée cette cascade que l’on appelle réponse au stress.

Cette réponse est naturelle SI on trouve en effet une véritable menace ET si elle est temporaire. En revanche, l’impact possible sur le poids et la pression sanguine peuvent altérer notre santé s’ils ne sont pas correctement gérés.

Il est possible de s’attacher à réduire les effets du stress et améliorer notre état de santé avec quelques pratiques simples. En voici 5.

1. Du repos et du sommeil pour lutter contre le stress

Pour commencer, il faut dormir suffisamment. Un sommeil suffisant et réparateur est très utile pour calmer la réponse au stress. Les troubles du sommeil (insomnie…) sont ainsi l’un des symptômes de stress contre lesquels vous pouvez agir.

2. De la relaxation pour combattre le stress

La respiration profonde, qu’elle passe par des exercices de méditation ou la pratique du yoga, est très efficace. Elle doit être lente, et contrôlée. Elle vous aidera ainsi à vous relaxer.

3. Soyez moins stressé en vous divertissant

Restez actif tout en respectant les mesures barrières. Vous pouvez faire une marche ou lire un livre (choisissez une activité que vous aimez). Prendre du temps pour faire une activité physique ou mentale que vous adorez vous aidera beaucoup.

4. Ne négligez pas le relationnel pour être moins stressé

Il est très important de garder le lien. L’homme est fait pour vivre en groupe. Nous sommes isolés physiquement, mais cela ne signifie pas que nous devons perdre tout contact avec les autres. Les appels téléphoniques ou vidéo peuvent vous aider à rester en contact. Le repliement sur soi n’est pas une solution et une bonne réaction au stress.

5. Instaurez une routine pour vous rassurer

Routine : et oui, dans cette période où tout est chamboulé, où vous avez sans doute fait preuve d’adaptation, pourquoi ne pas en ajouter une nouvelle ? Soyez cohérent. Vous devez télétravailler ? Alors levez-vous à la même heure le matin, installez-vous un bureau et travaillez comme si vous étiez au bureau.

6. Réévaluez le stress pour ne plus le subir

Réévaluez le stress ressenti pour ne plus le considérer comme une menace. Vous aurez peut-être besoin de l’aide d’un coach pour identifier en premier lieu pourquoi vous percevez certaines choses comme des menaces, pour pouvoir ensuite les placer dans un contexte positif.

La réponse au stress : savoir la gérer en toutes situations

La vision globale d’Herbalife Nutrition sur la nutrition reconnaît l’importance d’une approche holistique de la santé et ainsi une réponse plus souple. La gestion du stress est indispensable. Nous sommes également convaincus de l’effet communautaire et du rôle à jouer du coach qui peut vous aider à garder ou retrouver la forme.

Ces conseils sont particulièrement importants avec le Covid-19, mais restent valables pour les situations de stress que vous pouvez rencontrer : stress au travail, début de burn out, surmenage, charge mentale trop élevée, épuisement, irritabilité, anxiété… Reprenez les conseils donnés pour gérer le stress auquel vous faites face et affronter efficacement les situations stressantes auxquelles vous êtes confronté !

 

Article rédigé par le D. Kent Bradley, Directeur du département Santé et Nutrition, Herbalife Nutrition

Posted by Jean-Pierre & Frédérique FISCHER on Tuesday 2 November 2021
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Recette : Boulettes de viande maigre riche en protéines (porc et dinde)

Recette : Boulettes de viande maigre riche en protéines (porc et dinde)

Ces boulettes rapides à préparer et cuites au four sont riches en protéines, tendres et sans gluten. Elles sont préparées avec les parties les plus maigres du porc et de la dinde. Vous allez sentir la différence.

Pourquoi choisir des boulettes de viande surgelées quand vous pouvez les préparer vous-même en moins de 30 minutes ? Elles sont très simples à préparer. Vous pouvez même les préparer en famille avec vos enfants.

À vous d’y ajouter des épices supplémentaires si vous le souhaitez pour les servir avec une sauce marinara en guise d’entrée, ou encore au déjeuner ou au dîner. Vous pouvez en préparer de grandes quantités, à consommer chaudes ou froides.

La prochaine fois que vous aurez des invités de dernière minute, vous n’aurez pas à vous inquiéter parce que vous saurez ravir leurs papilles avec une recette digne d’un chef.

Les ingrédients pour des boulettes succulentes de viande maigre

·      500 g de maigre de porc haché (95 % dégraissé)

·      50 g de dinde hachée

·      1 œuf battu

·      4 gousses d’ail écrasées

·      1 cuillère à soupe de persil frais ciselé

·      1 cuillère à soupe d’origan déshydraté

·      1 cuillère à soupe de sel

·      1 cuillère à café de poivre

·      ½ cuillère à café de piment en flocons (facultatif)

·      150 g de sauce marinara (une sauce italienne préparée avec des tomates, de l’ail, des herbes et des oignons)

Recette de boulettes de viande maigre (porc et dinde)

Recette pour 24 boulettes, soit 6 personnes

  1. Préchauffez votre four à 200 °C. Chemisez une plaque de cuisson avec une feuille d’aluminium et graissez-la.
  2. Déposez les deux viandes, l’œuf, l’ail, le persil, l’origan, le sel et le poivre dans un saladier. Mélangez bien le tout à la main.
  3. Formez environ 24 boulettes (de la taille d’une balle de ping-pong environ) et placez-le sur la plaque de cuisson. Faites cuire pendant 20 à 22 minutes, pour qu’elles soient bien cuites à cœur.
  4. Servez avec un peu de sauce marinara.

Valeurs nutritionnelles pour 4 boulettes de viande avec sauce

Valeur calorique : 245 kcal
Protéines : 25 g
Matières grasses : 5 g
Glucides : 5 g

Bon appétit avec cette recette saine et facile de boulettes de viandes maigres !

Posted by Jean-Pierre & Frédérique FISCHER on Wednesday 26 May 2021
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Vous faites du sport mais prenez du poids : pourquoi ?

Vous faites du sport mais prenez du poids : pourquoi ?

La perte de poids peut constituer l’une des motivations à pratiquer une activité sportive. Pour autant, la prise de poids avec du sport est possible. Sport et prise de poids peuvent donc aller de pair : pourquoi ? Quelles solutions s’offrent à vous ? Nos réponses.

Le sport ne rime pas systématiquement avec perte de poids. Herbalife identifie 3 raisons pour lesquelles sport et prise de poids vont ensemble.

Dès lors, comment perdre du poids et maigrir rapidement en faisant du sport ?

Vous consommez plus de calories que vous n’en brûlez

Si vous mangez plus de calories que votre activité physique ne vous en fait brûler, vous n’allez pas perdre de poids, au contraire !

Vous faites du sport mais prenez du poids : pourquoi ? Vous consommez plus de calories que vous n’en brûlez

En effet, dans un objectif de perte ou de contrôle de poids, l’activité physique – outre participer à l’équilibre de la personne – permet de brûler une partie des calories consommées. Mais faire du sport ne peut servir d’excuse pour manger « n’importe comment », sous peine que cela se voie sur la balance !

Bien entendu, qui dit activité physique, dit qu’il faut apporter à son corps des nutriments en bonnes quantités (protéines pour éviter les blessures et favoriser la récupération des muscles par exemple), mais sans exagération !

La solution pour perdre du poids en faisant du sport ?

Toujours faire attention à ce que vous mangez, en adaptant vos rations à votre mode de vie.

Vous faites du sport mais prenez du poids : pourquoi ? Vous pratiquez un sport qui fait prendre du muscle

Vous pratiquez un sport qui fait prendre du muscle…

… et les tissus musculaires pèsent lourds. Tout dépend d’où vous partez : si vous êtes en surpoids, l’activité sportive vous permettra d’abord de perdre en masse adipeuse (autrement dit : votre graisse).

Mais, en situation « normale » (IMC compris entre 20 et 25), démarrer une activité physique peut entraîner une prise de poids, car le sport augmente la masse musculaire. La bonne nouvelle dans ce cas est que votre corps est plus sculpté et plus fort !

La solution pour y remédier ?

Il n’y a pas de solution en soi car la situation n’est pas par définition problématique. Vous pouvez dans ce cas coupler une activité de renforcement musculaire (qui augmentera le métabolisme, entraînant une perte plus rapide de poids) et une activité cardio (qui visera à utiliser la masse graisseuse comme énergie, bref à brûler des calories).

Vous faites du sport mais prenez du poids : pourquoi ? Vous ne buvez pas assez

Vous ne buvez pas assez

Le sentiment de soif peut être confondu avec celui de la faim. Or faire du sport donne d’abord soif. Il faut donc veiller à boire suffisamment pour ne pas se rattraper sur le solide.

La solution pour mincir en pratiquant une activité physique ?

Bien s’hydrater avant, pendant et après l’activité physique (des boissons spécifiques existent, notamment dans la gamme Herbalife24), et s’assurer de boire au quotidien 1,5 litre d’eau (car, oui, l’eau est un allié minceur).

Notre article à relire : 3 alternatives saines aux boissons sucrées

Bref, sport peut tout à fait rimer avec prise de poids. Toutefois, avec une alimentation saine, équilibrée et adaptée avec vos pratiques sportives, vous aurez un corps plus musclé et plus tonique, qui vous aidera à vous sentir

Posted by Jean-Pierre & Frédérique FISCHER on Wednesday 26 May 2021
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Les exercices sans matériel pour avoir des jolies épaules

Les exercices sans matériel pour avoir des jolies épaules

A l’heure où l’on commence à se soucier du moment où l’on va dévoiler ses épaules (débardeurs, bikinis…), voici des exercices pour avoir de jolies épaules, fines et bien dessinées !

Les muscles de l’épaule

L’épaule est un articulation qui met un relation une douzaine de muscles. Citons notamment le muscle sterno-cléido-mastoïdien, le muscle trapèze, le muscle deltoïde, le muscle grand pectoral, le muscle grand dentelé et le groupe musculaire de la coiffe des rotateurs.

Exercice de musculation pour avoir de jolies épaules : cercles avec les bras

En début de votre entraînement pour dessiner vos épaules (échauffement), faites cet exercice.

Debout, positionnez vos bras de telle sorte qu’ils soient parallèles au sol, en éloignant vos mains le plus possible de votre buste. Dessinez alors des petits cercles avec vos mains. Toutes les 10 répétitions, augmentez la taille des cercles. Arrêtez-vous quand les cercles deviennent trop grands ou que vous n’arrivez plus à tenir les séries.

Exercice de musculation pour avoir de jolies épaules : cercles avec les bras

Grâce à cet exercice, vous travaillez les muscles deltoïdes (postérieur, moyen et antérieur) et les trapèzes.

Natation sur le ventre pour renforcer vos épaules

Pour travailler les muscles autour de vos omoplates (autres que le deltoïdes), allongez-vous sur le ventre avec le front au sol (pour plus de confort, n’hésitez pas à mettre une serviette pliée sous votre front).

Tendez les bras devant vous puis levez-les et ramenez-les lentement vers l’arrière, en faisant un demi-cercle, jusqu’à ce que vos mains arrivent au niveau de vos fesses. Faites le mouvement inverse pour ramener vos mains devant vous.

Pompes : pas que pour les pectoraux, mais aussi pour les deltoïdes !

Déjà plébiscitées sur ce blog pour le développement des pectoraux (mais aussi pour le gainage), les pompes (ou push-up) contribuent aussi à développer les deltoïdes. Un exercice simple à réaliser (pour peu que l’on soit attentif à sa posture) et complet !

Allongez-vous face contre terre. Veillez à ce que vos mains soient écartées à la largeur des épaules, et à ce que votre nuque, votre dos et vos jambes soient alignés et droits.

Pompes : pas que pour les pectoraux, mais aussi pour les deltoïdes !

Obtenir des épaules bien dessinées grâce aux dips

Comme sur la photo ci-dessous, posez vos mains sur le bord de l’assise d’une chaise, fesses dans le vide et jambes droites. Descendez en pliant les bras jusqu’à 90°, tout en gardant le dos droit !

Augmentez le nombre de répétitions de cet exercice de fitness qui cible les deltoïdes antérieurs (mais aussi les triceps et les pectoraux) en fonction de vos progrès !

Obtenir des épaules bien dessinées grâce aux dips

Planche latérale avec mouvement du bras : un exercice fitness pour dessiner vos épaules

Voici comment réaliser la planche latérale avec torsion (ou planche latérale avec rotation). En position de planche latérale sur votre avant-bras, votre buste et vos jambes sont alignés et droits. Levez le bras opposé à la verticale puis enroulez-le sous votre buste.

Alternez les côtés.

Pour plus d’intensité, suivez votre bras mobile du regard.

Planche latérale avec mouvement du bras : un exercice fitness pour dessiner vos épaules

Pompes inversées : exercice pour muscler vos épaules

Les pompes (ou push-up) sont un exercice aux très nombreuses variantes. En voici une nouvelle que nous ne vous avions pas présenté dans notre article sur les pompes et celui sur les différentes manières de les réaliser.

En position de la planche, sur vos mains, levez vos fesses et baissez la têtes. Pliez les coudes et amenez votre tête vers le sol. Remontez ensuite en retrouvant vos bras droits.

Et vous, quels exercices de musculation faites-vous pour vous dessiner des épaules fines et jolies ?

Posted by Jean-Pierre & Frédérique FISCHER on Wednesday 26 May 2021
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Exercices pour se muscler le bas du dos et avoir une belle chute de reins

Exercices pour se muscler le bas du dos et avoir une belle chute de reins

Comment avoir un joli dos ? Différents sports et exercices de renforcement musculaires permettent d’y parvenir !

Un joli dos grâce à la natation

La natation est sans doute le moyen le plus efficace d’avoir une belle chute de reins.

Préférez le dos crawlé. En effet, cette technique de nage contribue à allonger le dos. A l’inverse, la brasse tend à accentuer la cambrure de votre dos.

Le nageur se positionne à l’horizontal, sur le dos. Ses oreilles sont légèrement dans l’eau, le thorax au-dessus de l’eau et les jambes un peu plus en profondeur.

Comme pour un crawl « classique », les mouvements des bras forment une sorte de cercle autour des épaules. C’est un mouvement asymétrique : quand le bras droit est dans l’eau, le gauche est, lui, au-dessus de l’eau.

Sculptez vos dorsaux avec le développé couché

Le développé couché est un exercice poly-articulaire de musculation. Il consiste à soulever et abaisser une barre d’haltères, développant principalement les pectoraux et les triceps, mais aussi le grand dorsal, le grand rond, les trapèzes, les deltoïdes antérieurs et les biceps.

Pour la position de départ, allongez-vous sur un banc horizontal (vos fessiers doivent reposer sur le banc).

Prenez la barre avec un écartement des mains supérieur à la largeur des épaules.

Inspirez tout en descendant la barre jusqu’à la poitrine (contrôlez bien le mouvement).

Développez en expirant en fin d’effort.

Pour avoir une jolie chute de reins, pas besoin de charger (en termes de poids) la barre : il s’agit d’abord de tonifier le dos !

Le rameur : pour une belle chute de reins

En salle de fitness ou chez vous si vous vous équipez, optez pour le rameur ! Un exercice complet qui permet de se muscler sans impact au sol : bras, épaules, abdos, dorsaux, cuisses !

C’est aussi une activité cardio qui fait gagner en endurance et qui fait brûler des calories (de 580 et 680 calories par heure). Bref, les arguments ne manquent pas ! Mais comment fait-on du rameur ?

Pour faire du rameur de manière efficace, il faut solliciter les bras et les jambes pour répartir l’effort lors de la traction, avec le dos droit et gainé (le buste doit rester bien vertical en fin de traction). Veillez à ce que vos genoux ne bloquent pas le mouvement de vos bras.

Quels programmes avec un rameur ? Pour démarrer, optez pour faire du fractionné à un rythme régulier (3 séries de 10 répétitions). Vous pouvez ensuite augmenter le niveau (avec plus de répétitions et plus de séries).

L’exercice de l’oiseau pour un beau bas du dos

Pour la position initiale, mettez-vous debout, le dos bien plat incliné à 45° et avec les pieds écartés de la largeur des épaules. Prenez une haltère dans chaque main. Votre tête est dans la prolongation du dos et regarde le sol. Ouvrez et refermez vos bras tendus comme les ailes d’un oiseau.

Ainsi, vous musclez vos épaules et le bas de votre dos.

Commencez par 3 séries de 10 répétitions avant, là encore, d’augmenter le nombre de répétitions et de séries.

Et vous, comment faites-vous pour avoir une jolie chute de reins ?

Posted by Jean-Pierre & Frédérique FISCHER on Wednesday 26 May 2021
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