Pedro Bispo
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Todas as crianças deveriam ser bem nutridas, fisicamente ativas, saudáveis e ter bom aproveitamento escolar. Contudo, a realidade atual é bem diferente.

 A obesidade infantil é um problema sério para a saúde das crianças.

Mundialmente, segundo a British Medical Association, mais de 22 milhões de crianças com menos de 5 anos de idade tem excesso de peso, bem como 155 milhões de crianças em idade escolar. Em Portugal, uma em cada três crianças tem excesso de peso ou obesidade infantil, segundo os estudos mais recentes da Organização Mundial de Saúde. De acordo com a Comissão Europeia, Portugal está entre os países europeus com maior número de crianças afetadas por esta epidemia: 29% das crianças portuguesas entre 2 e 5 anos têm excesso de peso e 12,5% são obesas. Na faixa etária dos 6 aos 8 anos, a prevalência do excesso de peso é de 32% e a da obesidade é de 13,9%.

 

Os primeiros dados revelados pelo Sistema Europeu de Vigilância Nutricional Infantil da Organização Mundial de Saúde indicam que: mais de 90% das crianças portuguesas come fast-food, doces e bebe refrigerantes, pelo menos quatro vezes por semana. Menos de 1% das crianças bebe água todos os dias e só 2% consome fruta fresca diariamente. Quase 60% das crianças vão para a escola de carro e apenas 40% participam em atividades extra-curriculares que envolvam atividade física.

 

Os especialistas alertam ainda para a necessidade de tomar medidas capazes de travar o avanço desta epidemia, porque, se esta tendência continuar, esta geração de crianças será a primeira da história a viver uma vida mais curta que a dos seus pais.

 

A obesidade infantil está associada ao desenvolvimento de outras doenças graves

 

Uma criança obesa está em risco de vir a sofrer de sérios problemas de saúde durante a sua adolescência e na idade adulta. Tem maior probabilidade de desenvolver doenças cardiovasculares, hipertensão, diabetes, asma, doenças do fígado, apneia do sono e vários tipos de cancro. De acordo com a Organização Mundial de Saúde, a obesidade é a segunda principal causa de morte no mundo que se pode prevenir, a seguir ao tabaco.

 

São também graves os problemas sociais e psicológicos que enfrentam as crianças obesas. Estão mais sujeitas a ataques de bullying e outros tipos de discriminação. O que poderá provocar consequências diretas na sua auto-estima e a quebra no seu rendimento escolar. Se não receberem apoio especializado poderão sofrer ainda de depressão ou outras doenças do foro psicológico quando atingirem a idade adulta.


Posted by Pedro Bispo on Thursday 3 October 2013

Qual é a mulher que não teme a menopausa?

Esta palavra faz pensar em envelhecimento, rugas, gordura abdominal e doenças crônicas. Creeeedo! Mas não podemos esquecer que a menopausa é caracterizada por um processo natural que sinaliza o final do período fértil. Os ovários param de funcionar e consequentemente deixam de produzir os hormônios progesterona e estrógeno. Com isso vem os sintomas desagradáveis de depressão, calor intenso, suores noturnos, diminuição da lubrificação vaginal, irritabilidade, insônia e ansiedade. Esses sintomas já podem ser percebidos com menor intensidade na fase da pré-menopausa que ocorre de 2 a 4 anos antes da menopausa, que em média costuma ser por volta dos 51 anos.  Quando pensamos numa amiga ou parente de 50 anos, com certeza sabemos que não é uma pessoa idosa e sim uma mulher mais experiente. Precisamos de nos preparar para a fase da pré-menopausa e mudar o preconceito que existe dentro de nós mulheres.

 

Primeiro é preciso entender o que acontece quando diminui a produção de estrógeno. Aumenta a deposição de gordura favorecendo o acumular de gordura abdominal e o ganho de peso. O risco de doenças cardiovasculares eleva, se comparando ao risco dos homens devido o maior acúmulo de colesterol ruim e triglicérides. Diminui-se a captação e absorção de cálcio favorecendo a osteoporose.

 

Na menopausa também ocorre a diminuição de massa magra (músculo) e do colagenio refletindo-se na elasticidade da pele e dos vasos sanguíneos.

Sabendo disto, nós mulheres precisamos nos preparar para esta fase desde o início da nossa vida. Quanto melhor for a nossa alimentação, melhor será a nossa menopausa. Mas se já está quase lá, não fique triste porque nem tudo está perdido. Siga as orientações abaixo que com certeza irá ajudar um pouco. Mas não deixe de procurar um Nutricionista, caso necessário, para obter uma orientação individualizada.

 

Conselhos:

 

- fracione as refeições;
- evite consumir grandes volumes de comida;
- crie o hábito de colocar as sementes de linhaça triturada na sua alimentação. É necessário serem trituradas no momento que for consumir ou já comprá-la estabilizada, assim irá preservar o ômega 3 e lignanas utilizada na terapia de reposição hormonal;
- devido à facilidade para engordar e aumentar o colesterol ruim e triglicérides evite as frituras, alimentos gordurosos, excesso de açúcares, massas e sobremesas com frequência;
- para ajudar na osteoporose consuma alimentos ricos em cálcio que são os vegetais verde-escuros, peixes, sementes (abóbora, melancia), leite de soja enriquecido com cálcio, tofú, e leites de vaca desnatado e os seus derivados;
- aumente o consumo de água;
- consuma de 3 a 5 porções de frutas por dia fracionadas;
- consuma de 4 a 5 porções (pires) de vegetais por dia;
- evite bebida alcoólica, café e refrigerantes;
- introduza a soja na sua alimentação. Por exemplo, existem receitas deliciosas de hamburguer’s de soja e bolos de soja assados;
- aumente o consumo de antioxidantes na sua alimentação, como vitamina C (laranja, kiwi, acerola, pimentão), betacaroteno (cenoura, abóbora, mamão, tomate, folhas verde-escuras), vitamina E (nozes, castanhas, óleos vegetais), zinco (cereais integrais, carnes), selênio (castanha do pará, peixes) e manganês (pistachos, amêndoas, castanhas);
- cuidado com o excesso de sal na alimentação, tanto o sal de cozinha quanto o dos alimentos industrializados (frios, salsicha, linguiça, nuggets, sopa e macarrão instantâneo, etc).

Posted by Pedro Bispo on Thursday 3 October 2013

Saiba como evitar a obstipação e como assegurar o funcionamento regular do trânsito intestinal.

Prisão de venter ?!

Como é que se define “regularidade” e “prisão de ventre”? Duas vezes por dia é demasia? Duas vezes por semana é pouco?

 

A maioria das pessoas pensa que tudo o que não se enquadra numa evacuação diária, está errado. Mesmo se a frequência for dia sim, dia não (sem dificuldade), pensam logo que têm prisão de ventre. A questão é que a prisão de ventre não tem só a ver com a frequência, mas também com a dificuldade que se tem no momento de levar a tarefa a cabo.

 

Se for uma pessoa saudável, a suspeita de que possa sofrer de obstipação surge se estiver três dias ou mais sem evacuar. Passado esse tempo, os intestinos já absorveram tanta água dos resíduos alimentares, que os mesmos tornam-se duros e compactos, o que claro, irá dificultar a sua passagem. Mas estes três, ou mais dias, não são uma regra rígida +ara definir a prisão de ventre. Pode sentir-se preso passados apenas dois dias. Por outro lado, há pessoas que vão com regularidade apenas duas vezes por semana, sem qualquer tipo de dificuldade e, ao contrário do que se possa pensar, essas pessoas não sofrem de prisão de ventre; são “regulares”.

 

Isto porque o leque que define a “regularidade” em pessoas saudáveis é bastante amplo – pode ir desde três vezes ao dia, até três vezes por semana. Apesar de haver algumas pessoas que são certinhas como um relógio, a maioria não vai à mesma hora todos os dias, nem com a mesma frequência.

 

Afinal de contas, não comemos os mesmos alimentos todos os dias à mesma hora. Fatores como a alimentação, exercício físico, hidratação, stress, viagens, medicação podem acelerar ou atrasar a velocidade a que os resíduos alimentares circulam no nosso sistema.

 

Apesar do leque que define a “regularidade” ser bastante abrangente, as estratégias para promover um bom funcionamento intestinal são as mesmas para todas as pessoas. Inclua na sua alimentação bastante fruta, legumes e cereais integrais, que são ricos em fibra, beba bastantes líquidos e faça exercício físico regularmente.

Posted by Pedro Bispo on Thursday 3 October 2013

Preparar a festa de aniversário é sempre uma alegria, afinal é um momento de comemoração, confraternização e um dia diferente. A maioria serve frituras (coxinhas, risóis, pastéis, bolinhos, batatas fritas), refrigerantes, cerveja, sandes de metro, brigadeiros, etc… e o famoso bolo recheado de chocolate. 

 

Será que não podemos fazer a festa mais saudável, mas sem ter aparência de dieta?

 

Preparei algumas dicas de alimentos para tornar o momento especial, mas que não têm demasiado impacto na balança:

 

Bebidas:
- sumos naturais ou de pacote (nesse caso, opte pelos que não tenham açúcar adicionado)
- água
- água com sabores dá um charme especial ( e contêm poucas calorias). Pode ser preparada com rodelas de limão, folhas de hortelã, rodelas de laranja, rodelas de lima da pérsia
- água de coco
- sumo de uva integral

 

Aperitivos:
- canapés com torradas integrais e recheio de pasta de ricota, queijo branco, tomate, folhas de salsa, frutas secas como damasco, cereja, homus (pasta de grão de bico), pimentão, pasta de beringela, atum
- salgados assados como enrolados, quibes, tortas salgadas, mini pão francês com carne desfiada
- sanduíches de pão caseiro com diferentes recheios e sem/ ou de baixo teor de gordura saturada. Como queijo branco, peito de peru, atum, salmão fumado, azeitonas, tomate, folhas verdes (alface, rúcula, agrião, escarola), cenoura ralada, beterraba ralada.
- doces: gelatina com frutas picadas, frutas, picolés de frutas, espetadas de frutas

 

É possível servir alguns salgadinhos fritos e mesmo os doces tradicionais de festa e bolo. No entanto, não deixe que eles sejam o principal da festa. A proporção de 50% saudável e 50% menos saudável já fará uma grande diferença.

 

Faça uma festa diferente com opções deliciosas e saudáveis. Se não tiver ideias pesquise na internet ou revistas especializadas, vai se surpreender com as opções e apresentações diferenciadas.

 

Boa festa!

Posted by Pedro Bispo on Thursday 3 October 2013

Passo Nº 1 - Sacie a sede com o Concentrado de Herbal Aloés.

Se se sente em baixo, a razão pode estar na quantidade de líquidos que ingere. Dê sabor à água que consome, com este refrescante concentrado, com sabor cítrico ou a manga, assim será mais fácil ingerir a quantidade de líquidos que o organismo necessita para manter a hidratação. O Concentrado de Herbal Aloés é uma deliciosa alternativa, com baixas calorias, às bebidas gaseificadas.

(1 minuto) !!!

 

Passo Nº 2 - Prepare um Batido Fórmula 1 da Herbalife.

O batido Fórmula 1 é simples, delicioso e fácil de preparar. Contendo nutrientes essenciais ao organismo, o batido Fórmula 1 pode ser preparado em segundos, para além de combinar proteína de soja, hidratos de carbono vegetais, vitaminas e minerais essenciais e vários ingredientes botânicos. com aproximadamente 220 kcal por dose, o batido Fórmula 1 é uma excelente opção para o pequeno-almoço, que lhe fornece uma nutrição equilibrada e o ajuda a controlar o peso.

(3 minutos) !!!

 

Passo Nº 3 - Refresque o seu dia com a Bebida Instantânea de Extracto de Chá.

Começa o dia com um café?
Demasiada cafeína, açúcar e natas pode provar cansaço, irritação e elevar a probabilidade de aumentar de peso. Com apenas 6 kcal, a Bebida Instantâneo de Extracto de Chá pode ser tomada, quente ou fria, durante o dia e sem sentimentos de culpa.

(1 minuto) !!!

 

Rápido, simples e vai ser mágico...
Vai-se sentir em plena forma todo o dia !!!


Posted by Pedro Bispo on Thursday 3 October 2013
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É possível seguir algumas diretrizes e continuar a comprar alimentos saudáveis, ao invés de passar, devido à crise, para uma dieta de batatas fritas, queijo e massas, ou hambúrguer e cachorro quente.
Já pensou porque é que os atletas, normalmente, se levantam bem cedo de manhã para treinar? Garanto-lhe que não é simplesmente para despacha logo o treino, nem porque sejam todos pessoas alegres e madrugadoras!
Como ter um pequeno-almoço equilibrado e mais preparado em 5 minutos !!!
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