Preparar a festa de aniversário é sempre uma alegria, afinal é um momento de comemoração, confraternização e um dia diferente. A maioria serve frituras (coxinhas, risóis, pastéis, bolinhos, batatas fritas), refrigerantes, cerveja, sandes de metro, brigadeiros, etc… e o famoso bolo recheado de chocolate. 

Será que não podemos fazer a festa mais saudável, mas sem ter aparência de dieta?

Preparei algumas dicas de alimentos para tornar o momento especial, mas que não têm demasiado impacto na balança:

Bebidas:
- sumos naturais ou de pacote (nesse caso, opte pelos que não tenham açúcar adicionado)
- água
- água com sabores dá um charme especial ( e contêm poucas calorias). Pode ser preparada com rodelas de limão, folhas de hortelã, rodelas de laranja, rodelas de lima da pérsia
- água de coco
- sumo de uva integral

Aperitivos:
- canapés com torradas integrais e recheio de pasta de ricota, queijo branco, tomate, folhas de salsa, frutas secas como damasco, cereja, homus (pasta de grão de bico), pimentão, pasta de beringela, atum
- salgados assados como enrolados, quibes, tortas salgadas, mini pão francês com carne desfiada
- sanduíches de pão caseiro com diferentes recheios e sem/ ou de baixo teor de gordura saturada. Como queijo branco, peito de peru, atum, salmão fumado, azeitonas, tomate, folhas verdes (alface, rúcula, agrião, escarola), cenoura ralada, beterraba ralada.
- doces: gelatina com frutas picadas, frutas, picolés de frutas, espetadas de frutas

É possível servir alguns salgadinhos fritos e mesmo os doces tradicionais de festa e bolo. No entanto, não deixe que eles sejam o principal da festa. A proporção de 50% saudável e 50% menos saudável já fará uma grande diferença.

Faça uma festa diferente com opções deliciosas e saudáveis. Se não tiver ideias pesquise na internet ou revistas especializadas, vai se surpreender com as opções e apresentações diferenciadas.

Boa festa!